По официальным данным Белстата, в феврале рост цен на продовольственные товары составил 1,4%. Напомним, в прошлом месяце мы составили свой набор продуктов питания и посчитали стоимость продуктовой корзины. Спустя месяц корреспондент Onliner.by проверил, как изменились цены на нашу продуктовую корзину за это время.
В мясном отделе заметны изменения: грудка цыплят подросла в цене за месяц на 750 рублей и стоит уже 35,85 тыс. руб./кг. В то же время тазобедренная часть свинины подешевела на 3 тыс. рублей и достигла 62,8 тыс. руб./кг. Стоимость шейной части свинины не изменилась — она по-прежнему продается за 87,9 тыс. руб./кг. Итого за месяц в мясном отделе в среднем цены снизились на 0,64%.
Двигаемся дальше и подходим к важному стратегическому продукту — яйцам. Они успели подорожать за месяц всего на 100 рублей. Зато средние цены Белстата на тот же продукт выросли сразу на 2 тыс. — до 12 тыс. рублей. Сближение реальности и статистики налицо.
В лавке с овощами, кроме испанских помидоров, наконец появились и белорусские. Производим замену в нашей корзине — теперь отечественные томаты нашли в ней свое законное место. К тому же испанские помидоры подорожали сразу на 24,2 тыс. рублей (!) и теперь стоят, как 2 кило белорусских. Кстати помидоры Белстата оказались дешевле магазинных на 11 тыс. рублей — существенная экономия, если знать, где такие помидоры продаются.
Порадовали белорусские огурцы: еще месяц назад их можно было купить за 39,3 тыс. рублей, а теперь они свободно лежат на прилавке по 31,6 тыс. У Белстата средняя цена на огурцы оказалась даже несколько выше — 36,2 тыс.
Самый стремительный рост цен в этом месяце продемонстрировали белорусские овощи: картошка, капуста, морковь и свекла. Из них картошка подорожала на 3%, капуста — на 20%, свекла — на 17%, а морковь — на 24%. Видимо, в хранилищах подходят к концу запасы прошлогодних овощей, а новые из-за затянувшейся зимы еще не появились.
В молочном отделе идеальная стабильность: цены на молоко, сметану, масло и сыр стоят как вкопанные. Явно ощущается государственное регулирование для этого вида продуктов питания. До выхода нового постановления или другого подобного документа в молочном отделе, скорее всего, будет сохраняться ценовой штиль.
Другой стратегический продукт, а точнее комплект — хлеб и колбаса. Цена на хлеб за месяц не изменилась — он все еще стоит 5,5 тыс. рублей за буханку. А вот в колбасном отделе нам не повезло: обычной «Докторской» найти не удалось, и в корзину пришлось положить колбасу подороже — «Докторскую со сливочным маслом», что несколько увеличило окончательную стоимость продуктовой корзинки.
К нашей радости белорусские яблоки с прилавков не пропали и даже не изменились в цене, что выгодно отличает их от итальянских собратьев, продающихся в 3 раза дороже. К слову, у Белстата наблюдается «обвальное» падение цен на яблочную продукцию: если в прошлом месяце средняя цена достигала 14 920 рублей за кило, то в этом — уже 9570.
Подведем итоги.
В нашей виртуальной потребительской корзине произошли некоторые перемены. Мы заменили испанские помидоры на отечественные, вынуждены были взять другую колбасу, но в остальном она осталась прежней.
Исходя из среднего уровня потребления соответствующих продуктов питания по данным Белстата за IV квартал 2012 года стоимость товаров в нашей потребительской корзине составит 802,1 тыс. рублей. По сравнению с прошлым месяцем она подешевела на 4730 рублей, или на 0,6%.
Продукт | Цены в «гипере» (04.03.2013) | Цены в «гипере» (01.04.2013) | Изменение цены, % | Цены Белстата* | Потребление в среднем на человека в месяц, ед. | Сумма расходов, руб. |
Цыплята (филе), 1 кг | 53 700 | 53 700 | 0,00% | 37 280 | 1,5 | 80 550 |
Цыплята (грудка), 1 кг | 35 100 | 35 850 | 2,14% | 37 280 | 1,5 | 53 775 |
Свинина (тазобедренная часть), 1 кг | 65 800 | 62 800 | —4,56% | 65 480 | 1,5 | 94 200 |
Свинина (шейная часть), 1 кг | 87 900 | 87 900 | 0,00% | 65 480 | 1,5 | 131 850 |
Куриные яйца с селеном, 1 дес. | 14 300 | 14 400 | 0,70% | 12 050 | 1,25 | 18 000 |
Помидоры черри (Испания), 1 кг | 46 600 | 70 800 | 51,93% | 27 460 | 0 | |
Помидоры грунтовые (Беларусь) | — | 38 400 | — | 27 460 | 1 | 38 400 |
Белокочанная капуста, 1 кг | 3650 | 4350 | 19,18% | 3570 | 2 | 8 700 |
Яблоки («чемпион»), 1 кг | 9050 | 9050 | 0,00% | 9 570 | 5,3 | 47 965 |
Колбаса «Докторская», 1 кг | 39 000 | 50 100 | 28,46% | 45 960 | 1 | 50 100 |
Молоко (1,6%), 1 л | 5400 | 5400 | 0,00% | 6040 | 6 | 32 400 |
Сметана (26%), 230 г | 5850 | 5850 | 0,00% | 5360 | 4,11 | 24 044 |
Хлеб «Благодар», 700 г | 5500 | 5500 | 0,00% | 4970 | 10,7 | 58 850 |
Сыр «Столичный твердый», 1 кг | 79 050 | 79 050 | 0,00% | 63 540 | 1 | 79 050 |
Масло «Крестьянское», 100 г | 6150 | 6150 | 0,00% | 6140 | 4 | 24 600 |
Картофель, 1 кг | 3050 | 3150 | 3,28% | 2590 | 5,7 | 17 955 |
Морковь, 1 кг | 3350 | 4150 | 23,88% | 3810 | 1 | 4 150 |
Свекла, 1 кг | 3150 | 3700 | 17,46% | 3160 | 1 | 3 700 |
Лук, 1 кг | 4450 | 4450 | 0,00% | 4310 | 0,5 | 2 225 |
Огурцы (Беларусь), 1 кг | 39 300 | 31 600 | —19,59% | 36 210 | 1 | 31 600 |
* Средние розничные цены на аналогичные товары по данным Белстата за февраль 2013 года. | Итоговая стоимость корзины, руб. | 802 114 |